Sta per tornare l’appuntamento con la Sagra dei Garagoi, giunta quest’anno alla sua 77ª edizione.
L’evento, organizzato dalla Pro Loco Marotta con il patrocinio del Comune di Mondolfo, si terrà nei giorni 25/26 aprile e 1/2/3 maggio, animando il lungomare e viale Carducci  con cinque giornate
ricche di gusto, musica e divertimento per tutta la famiglia. Nata nel 1948 grazie all’iniziativa di un gruppo di pescatori, la sagra segna tradizionalmente l’avvio della stagione turistica e nel tempo si è affermata come una delle più importanti manifestazioni gastronomiche delle Marche.
Protagonista indiscusso della festa è il Garagolo, un gasteropode tipico della costa marchigiana:
lumaca di mare dalla forma conica e dalla caratteristica cresta a quattro punte, pescata esclusivamente nel tratto di litorale tra Rimini e Ancona. La preparazione dei garagoi richiede abilità e pazienza, e i pescatori locali sono veri maestri nel cucinarli secondo l’antica tradizione.

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